Bolo de chocolate sem glúten e lactose


2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de cacau em pó
1 ovo
Meio copo de água
2 ou 3 bananas bem maduras amassadas
1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha,bata  até que a massa fique uniforme.Unte uma assadeira com óleo ou manteiga,despeje a massa e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Dica:
O fermento para bolo pode ser feito em casa da maneira mais saúdavel.

Ingredientes do fermento de bolo

4-Colheres (chá) de cremor tártaro
2-Colheres (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Basta misturar os ingredientes e está pronto o fermento caseiro de bolo.

Conserve-o num pote de vidro,no local fresco e sem umidade.

Espero que goste e bom apetite!!